A bálványfaméz egy különleges, ritkább fajtaméz, amely Magyarországon is előfordul.
Íze kellemes, kissé fűszeres, enyhén karamellás, színe borostyán.
🌿 Mikor gyűjtik a méhek?
A bálványfa június vége – július eleje között virágzik, ezért a méhek ebben az időszakban gyűjtik a nektárját.
🍯 Íze, Megjelenése
Gyümölcsös, enyhén karamellás, egyesek szerint kissé fűszeres, igazi különlegesség. Illata virágos, finoman aromás. Állaga kezdetben selymesen folyós, később krémesedhet.
🧪 Összetétele és állaga
- Magas fruktóztartalom, ezért lassan kristályosodik
- Tartalmaz:
- antioxidánsokat
- flavonoidokat
- ásványi anyagokat
- enzimeket
Állaga fényes, selymes, jól kenhető.
✅ Jótékony hatásai
Más mézekhez hasonlóan:
- immunerősítő
- gyulladáscsökkentő
- antibakteriális hatások
- emésztés javító
- energiapótló (sportolóknak, fizikai munka mellé)
- köhögés, torokfájás esetén alkalmazható






Értékelések
Még nincsenek értékelések.