Hársméz

Hársméz – természetes segítség légúti panaszokra

A hársméz az egyik legértékesebb gyógyhatású mézfajta. Erőteljes aromájával, sötétebb színével és nyugtató hatásával igazi természetes „házi patika”.

🌼 Mikor gyűjtik a méhek?

A hárs virágzása általában június végére, július elejére esik. A méhek ilyenkor gyűjtik az illatos virágokról a nektárt. A virágzási időszak rövid, így a hársméz mennyisége az időjárástól is függően limitált lehet.

🌿 Milyen az íze és megjelenése?

A hársméz közép- vagy sötétarany színű, gyakran enyhén borostyános árnyalatú. Íze intenzív, enyhén fűszeres és virágos, utóízében gyakran kissé kesernyés. Jellegzetes illata alapján könnyen felismerhető.

🍯 Összetétele és állaga

A hársméz összetétele gazdag ásványi anyagokban, flavonoidokban és illóolajokban, amelyek a hárs virágjából származnak. Átlagos sebességgel kristályosodik, gyakran sűrűbb, nehezebb méz, mint az akác.

💛 Jótékony hatásai

– Enyhíti a légúti panaszokat, köhögést, torokfájást
– Nyugtató hatású, segíti az elalvást
– Gyulladáscsökkentő
– Immunerősítő tulajdonságai miatt kiváló a megfázásos időszakban
– Teában fogyasztva különösen hatékony (de nem forrón!)

👩‍🍳 Felhasználása a mindennapokban

Leggyakrabban gyógyteák ízesítőjeként ajánlott – például hársfatea, kamilla vagy kakukkfű mellé. Alkalmas pihentető esti italokhoz is, hiszen enyhe altató hatással rendelkezik. Reggelihez, süteményekbe, vagy akár natúr joghurtba keverve is különleges, karakteres ízt ad.